Gelato di banana, tahina e the matcha

Ingredienti per una porzione

• 1 banana o 1 e 1/2
• 1 cucchiaino di the matcha in polvere
• 1 cucchiaio di tahina chiara
• sciroppo di riso (facoltativo, la banana è già molto dolce)

Preparazione

1. Togliere la banana dal freezer e lasciarla leggermente scongelare per 10' (io le tengo confezionate già porzionate a rondelle)
2. Frullare a scatti (attenzione a non far girare il frullatore a vuoto, altrimenti si fonderà) rimescolando di continuo
3. Aggiungere il the, la tahina e il dolcificante liquido se necessario, frullare ancora brevemente e consumare immediatamente (si scioglie in fretta)