Questa colazione della domenica, così americana, così golosa, in questa versione senza uova, latte e burro… Strepitosi!
Con farina di grano saraceno e amido di riso sono anche senza glutine.
Insomma, goduria senza peccato.
Qui li ho serviti con marmellata di pere e zenzero, crema di mandorle, pere fresche, una spolverata di cacao e chicchi di melograno.
Ma non c’è limite alla fantasia… frutti di bosco, sciroppo d’acero, cioccolato.
