Clafoutis alle ciliegie

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Il Clafoutis è un dolce francese a base di uova, latte, pochissima farina e frutta fresca di stagione, soprattutto ciliegie e prugne.L'impasto è molto liquido, simile alla pastella per le crepes e la consistenza finale somiglia a un budino o una crema. Il contrasto con l'acidulo della frutta e il caramellato della superficie è delizioso.Si può gustare tiepido, ma in questa versione vegan lo preferisco freddo.La ricetta tradizionale prevede qualche ...