La ricettina è davvero semplice, la cosa più lunga è sgusciare i lupini!!!
Chi segue un’alimentazione vegetale dovrebbe mangiarne spesso per l’alto contenuto proteico.
Sono buonissimi anche così, sgusciati direttamente in bocca, oppure si trovano in commercio già pronti sotto forma di affettati.
Questa maionese (la ricorda molto nel gusto e nell’aspetto) è stata una rivelazione, un modo diverso per mangiare i lupini, ed è BUONISSIMA!
Provare…
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