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Crumble di pesche al cocco

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Che buono il crumble... con la frutta cotta leggermente acidula e la dolcezza dell'impasto frolloso e croccante.E' un dolce semplice da realizzare, gustoso e leggero.In questa versione ho aggiunto cocco rapé all'impasto, che con le prime pesche della stagione di sposa benissimo.La ricetta è come sempre senza farine e zuccheri raffinati.Provate anche questo ( Crumble di quinoa e frutti rossi) senza glutine e senza farina, davvero buono e diverso dal ...

Dolce cremoso di frutta

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Questo dolcino è di sola frutta con l'aggiunta di cacao crudo, ed è una vera bontà, fresco e goloso. Se invece dei biscotti sbriciolati utilizziamo della granola o dei semi è un dolce totalmente crudista. Le dosi sono per una porzione che costituisce un pasto vero e proprio vista la presenza di banana e avocado, oppure 2/3 porzioni più piccole come dolce dopo pasto o merenda. Super anche per i bambini.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_...

Frullati monofrutto con erbe e spezie

[vc_row][vc_column][vc_column_text]La frutta andrebbe consumata lontano da qualunque altro cibo. In associazione a carboidrati e proteine è probabile che generi gonfiore o diventi indigesta. Il classico frutto dopo pasto è un'abitudine malsana. La frutta andrebbe mangiata almeno mezz'ora prima di altre pietanze e tre ore dopo il pasto perchè il tempo di digestione è molto rapido se non mischiata ad altri ingredienti. Non solo, meglio sarebbe un tipo di frutto alla volta (a meno di conosc...