Porridge di avena

Ingredienti per una porzione

• 50-60g di fiocchi di avena
• 125ml di latte vegetale a scelta
• 1 mela
• 1 cucchiaio di sciroppo d'acero o riso (facoltativo, per me è già abbastanza dolce)
• frutta estiva o invernale, fresca o secca, bacche di goji, cacao, quello che si preferisce
• 125 ml di acqua

Preparazione

1. Ammollare i fiocchi di avena nell'acqua per una notte (in questo modo i tempi di cottura diminuiranno notevolmente)
2. Al mattino i fiocchi dovrebbero aver assorbito tutta l'acqua
3. Cuocere i fiocchi insieme alla mela a pezzetti nel latte vegetale per 5/6'
4. Lasciar raffreddare ed aggiungere ciò si desidera come top