Funghi Portobello ripieni
[vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]I sapori d'autunno sono quelli che preferisco. Zucca, funghi, castagne, cachi...
Non abbiate paura di comprare un ingrediente che non avete mai sperimentato, se vi attira mettetelo nel carrello, qualche ricetta salterà fuori.[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
Granola al forno
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E’ la versione autoprodotta del cosiddetto Cruesli, il Muesli croccante, che si può con facilità preparare in casa scegliendo il mix di semi e frutta secca preferito.
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Plumcake al limone
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E’ un dolce soffice e gustoso adatto veramente ad ogni occasione, sempre che vi
piaccia il limone. La base è adatta comunque ad ogni possibile elaborazione
(cioccolato e mandorle, pistacchio, nocciola, etc.)
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Crepes di ceci con friggitelli e maionese
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Le crepes di farina di legumi (bene anche con farina di piselli, lenticchie, fagioli) sono un valido sostituto proteico alla farina di grano o altri cereali. Il procedimento è sostanzialmente lo stesso, sono leggermente più delicate da girare e l’impasto necessita di circa 30’ di riposo prima della cottura.
Naturalmente anche il ripieno può essere realizzato con qualunque vegetale vi piaccia.
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