Brownies crudisti
[vc_row][vc_column][vc_column_text]La pasticceria crudista è strepitosa ed una vera scoperta.
Gli ingredienti non sono di facilissima reperibilità e spesso sono piuttosto costosi.
Ma ogni tanto...
Questi brownies con mandorle, noci, pasta di cacao sono strepitosi e piuttosto "corposi", almeno riesco a trattenermi dal mangiarne 1kg.
Le dosi sono per una teglia quadrata da 12x12, ne vengono 16 quadrotti.
Si conservano bene per qualche giorno.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row]...
Pancake di grano saraceno – senza glutine
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Questa colazione della domenica, così americana, così golosa, in questa versione senza uova, latte e burro... Strepitosi!
Con farina di grano saraceno e amido di riso sono anche senza glutine.
Insomma, goduria senza peccato.
Qui li ho serviti con marmellata di pere e zenzero, crema di mandorle, pere fresche, una spolverata di cacao e chicchi di melograno.
Ma non c'è limite alla fantasia... frutti di bosco, sciroppo d'acero, cioccolato.[/vc_column_text...
