Plumcake allo zafferano e mele

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Questo plumcake è stato un esperimento che, come spesso accade, ha dato risultati superiori alle previsioni. In particolare, ho voluto testare ingredienti nuovi:lo zafferano, che non avevo mai utilizzato in pasticceriala farina di quinoal'eritrolo al posto dello zucchero, un dolcificante naturale quasi privo di calorie e con bassissimo indice glicemico (ma dal costo proibitivo!) Condivido questa ricetta facendo presente che la farina di quinoa ha un ...